ماكينة قهوة دولتشي غوستو: الموديلات والمشروبات وطريقة العناية

نجحت ماكينة قهوة دولتشي غوستو (Nescafé Dolce Gusto) في حجز مكانة ريادية لا تنافس كأكثر أنظمة كبسولات القهوة مرونة وشمولية في البيوت العربية؛ بفضل فلسفتها الفريدة التي تتجاوز مفهوم ماكينة الإسبريسو التقليدية لتتحول إلى "مقهى عائلي متكامل" قادر على تلبية رغبات كافة أفراد المنزل من مختلف الأعمار. فبينما تقتصر أغلب ماكينات الكبسولات المنافسة على تقديم الإسبريسو والقهوة السوداء فقط، تفتح لك دولتشي غوستو نافذة واسعة على عالم من مشروبات الحليب الرغوية الساحرة، والشكولاتة الساخنة الفاخرة، والقهوة المثلجة المنعشة، والشاي العطري بلمسة زر واحدة دون الحاجة إلى شراء أجهزة تبخير حليب منفصلة أو تنظيف فلاتر معقدة.

يقدم لك هذا الدليل الهندسي والتسويقي الشامل تحليلاً مفصلاً لكل ما تحتاج لمعرفته حول منظومة دولتشي غوستو قبل الشراء؛ بدءاً من فحص أشهر موديلاتها الأيقونية مثل ماكينة ميني مي (Mini Me) وجينيو إس (Genio S)، واستعراض قائمة المشروبات الساخنة والباردة المدعومة، مروراً بالمقارنة الحاسمة بينها وبين نظام نسبريسو الكلاسيكي، وحقيقة استخدام محولات الكبسولات الخارجية، وصولاً إلى الدليل العملي المعتمد لإزالة الترسبات الكلسية لضمان عمر افتراضي طويل للماكينة، مع نصائح توفير التكاليف عبر تفعيل كود خصم نون المحدث وتخفيضات منصة أمازون الرسمية عبر وفرنا.

ماكينة قهوة كبسولات دولتشي غوستو ميني مي

تعتبر ماكينة قهوة كبسولات دولتشي غوستو ميني مي (Dolce Gusto Mini Me) التي تصنعها كبرى الشركات العالمية مثل ديلونجي (De'Longhi) وكروبس (Krups) بترخيص مباشر من نستله، الحصان الرابح والأكثر مبيعاً وشهرة في تاريخ العلامة التجارية. استطاعت هذه الماكينة المدمجة تحقيق معادلة نادرة تجمع بين الأداء الأوتوماتيكي الذكي، والسعر الاقتصادي المعقول، والحجم النحيف الذي يناسب أي ركن قهوة منزلي أو مكتب عمل صغير.

المواصفات الفنية والهندسية لماكينة ميني مي

• نظام الجرعة الأوتوماتيكي الذكي (Play & Select): الميزة الفاصلة في ميني مي هي عجلة التمرير الميكانيكية الشفافة التي تسمح لك بتحديد مستوى الماء الموصى به على كل كبسولة (من المستوى 1 إلى 7 بارات)، لتتوقف الماكينة عن صب الماء تلقائياً بمجرد الوصول للحجم المحدد دون خوف من فيضان الفنجان أو تخفيف القهوة بشكل زائد.
• مضخة ضغط احترافية بقوة 15 بار: توفر المضخة الداخلية ضغطاً مائياً يصل إلى 15 بار، وهو ضغط كافٍ تماماً لاستخلاص الزيوت العطرية من كبسولات القهوة وتوليد رغوة حليب كثيفة ومتماسكة في مشروبات الكابتشينو واللاتيه.
• نظام التبديل بين الساخن والبارد (Hot & Cold Selector): ذراع خلفي انسيابي يمكنك من التبديل بلمسة واحدة بين ضخ الماء الساخن المغلي للمشروبات الدافئة، أو ضخ الماء بدرجة حرارة الغرفة لتحضير المشروبات المثلجة وعصائر الشاي الباردة.
• سعة خزان المياه وسرعة التسخين: خزان ماء شفاف سهل الفك والتعبئة بسعة 0.8 لتر، يكفي لتحضير 4 إلى 5 أكواب متوسطة الحجم، مع نظام تسخين سريع (Thermoblock) يجعل الماكينة جاهزة لبدء التحضير في أقل من 30 ثانية.
• صينية تنقيط ثلاثية المستويات (Adjustable Drip Tray): صينية معدنية قابلة لتعديل ارتفاعها على ثلاثة مستويات مختلفة لتناسب فناجين الإسبريسو الصغيرة، أو أكواب الكابتشينو المتوسطة، أو كؤوس السفر الزجاجية الطويلة (Travel Mugs) حتى سعة 300 مل.
• إيقاف تلقائي موفر للطاقة: تدخل الماكينة في وضع السكون الكامل بعد 5 دقائق من الخمول، مما يقلل من استهلاك الكهرباء إلى الصفر تقريباً.

لماذا تعد ميني مي الخيار الأول للمبتدئين؟

بالمقارنة مع الموديلات اليدوية القديمة (مثل ميكرو وبيكولو) التي كانت تتطلب من المستخدم الوقوف أمام الماكينة ومراقبة نزول القهوة ثم إيقاف الرافعة يدوياً، تمنحك ميني مي حرية تامة ودقة مطلقة؛ فما عليك سوى ضبط المؤشر ومغادرة المطبخ لتجد قهوتك جاهزة بمقاييس الكافيهات الاحترافية، وتتوفر عادة بأسعار متميزة يمكن اقتناصها مع عروض كود خصم تو بي للإلكترونيات للأجهزة المنزلية.

تخفيض إضافي مباشر عند الدفع

استخدم كود خصم نون للإلكترونيات وأجهزة القهوة للحصول على أعلى نسبة توفير

PLT160

تفعيل الخصم

أنواع المشروبات التي تحضّرها دولتشي غوستو

السر الحقيقي وراء النجاح الكاسح لمنظومة دولتشي غوستو يكمن في تنوع كبسولاتها التي تكسر رتابة القهوة اليومية. تعتمد الماكينة على هندسة الكبسولة الذكية ذات الصمام الداخلي المنظم للضغط، حيث يتغير الضغط تلقائياً وفقاً لنوع المشروب لتقديم أفضل قوام ممكن:

1. مشروبات الإسبريسو والقهوة السوداء النقية

لعشاق الكافيين المركز والقهوة النقية بدون إضافات، توفر دولتشي غوستو تشكيلة واسعة من كبسولات البن المحمص والمطحون 100%:

• إسبريسو إنتنسو (Espresso Intenso): شوت إسبريسو كلاسيكي داكن التحميص مع كريما مخملية غنية بنكهات الفواكه الصيفية واللوز المحمص.
• ريستريتو بوندي بارا (Ristretto Barista): لمحبي القهوة فائقة الحدة والقوة بأقل كمية ماء (35 مل).
• لونغو (Lungo): قهوة غنية متوسطة التحميص بحجم أكبر (120 مل) تتميز بتوازن ناعم وحموضة منعشة.
• الأمريكانو والجراندي إنتنسو (Grande / Americano): كوب كبير (200 إلى 230 مل) من القهوة الممتدة التي تحاكي القهوة المفلترة الصباحية لبداية يوم مفعمة بالنشاط.

2. مشروبات الحليب بنظام الكبسولتين (Two-Pod System)

الميزة الأبرز التي جعلت دولتشي غوستو معشوقة الجماهير هي قدرتها على تحضير مشروبات المقاهي المعقدة باستخدام نظام "الكبسولتين": كبسولة تحتوي على حليب بودرة كامل الدسم مضاف إليه سكر خفيف، تعقبها كبسولة القهوة المركزة لإنتاج طبقات جمالية متدرجة داخل الكوب الزجاجي:

• كابتشينو (Cappuccino): طبقة إسبريسو إيطالي داكن تعلوها طبقة سميكة وثرية من رغوة الحليب الطازج.
• لاتيه ماكياتو (Latte Macchiato): المشروب الأكثر تصويراً وجمالاً؛ ثلاث طبقات واضحة تبدأ بالحليب الساخن، يتوسطها شوت القهوة، وتعلوها قبة من الرغوة البيضاء.
• فلات وايت (Flat White): لمحبي القوام الحريري المركز مع طعم حليبي دافئ مستوحى من المقاهي الأسترالية.
• كراميل ماكياتو (Caramel Macchiato): مذاق حلو وفاخر بنكهة الكراميل الغنية التي تعشقها الفئات الشبابية.

3. مشروبات الشوكولاتة والكاكاو والحلويات للأطفال والعائلة

لا تقتصر الماكينة على محبي القهوة فقط، بل تعتبر محطة تدليل لجميع أفراد الأسرة:

• شوكوتشينو (Chococino): شوكولاتة ساخنة فاخرة ممزوجة بحليب كريمي ناعم الملمس وقوام كثيف يضاهي أفخم محلات الحلويات.
• نسكويك (Nesquik): كوب كاكاو سريع ومحبب للأطفال غني بالفيتامينات والمعادن، يحضر في ثوانٍ معدودة قبل الذهاب إلى المدرسة.
• الموكا (Mocha): المزيج السحري بين مرارة القهوة وحلاوة الشوكولاتة الكثيفة.

4. المشروبات المثلجة والشاي المنعش (Cold Drinks)

تنفرد دولتشي غوستو بقدرتها على تحضير مشروبات باردة ومثلجة مباشرة بفضل مقبض الماء البارد:

• كابتشينو آيس (Cappuccino Ice): كابتشينو مثلج يصب فوق مكعبات الثلج لانتعاش فوري في أيام الصيف الحارة.
• كولد برو (Cold Brew): قهوة منقوعة على البارد تتميز بمرارة منخفضة جداً ومذاق ناعم بنكهات الكراميل والكرز.
• شاي مثلج بالخوخ والليمون (Marrakesh Tea & Nestea): شاي مثلج منعش متبل بأوراق النعناع أو نكهة الخوخ لإرواء العطش.

5. كبسولات ستاربكس الرسمية (Starbucks by Dolce Gusto)

عبر الشراكة العالمية بين نستله وستاربكس، بات بإمكانك تحضير مشروبات ستاربكس الأيقونية في منزلك بنفس الجودة وبنفس الكبسولات المصممة خصيصاً لماكينات دولتشي غوستو، مثل كبسولات Pike Place Roast وStarbucks Caramel Macchiato وStarbucks White Mocha، والتي تتوفر بتخفيضات دورية ممتازة عبر تفعيل كود خصم نون الحصري.

دولتشي غوستو أم نسبريسو: أيهما يناسبك؟

تعد المقارنة بين دولتشي غوستو ونسبريسو المقارنة الأكثر اشتعالاً في عالم القهوة السريعة؛ فرغم أن الشركتين تابعتان لمجموعة نستله السويسرية العملاقة، إلا أن كل نظام صُمم ليخدم فئة مختلفة تماماً من المستهلكين. لتحديد وجهتك الصحيحة، إليك التحليل المقارن:

جدول مقارنة تفصيلي: دولتشي غوستو مقابل نسبريسو

عنصر المقارنة	نسكافيه دولتشي غوستو (Dolce Gusto)	نسبريسو أوريجينال (Nespresso Original)
ضغط المضخة	15 بار هيدروليكي	19 بار هيدروليكي احترافي
نوعية المشروبات	تنوع شامل: قهوة، حليب، شوكولاتة، شاي، ومشروبات باردة	تخصص مطلق: إسبريسو ولونغو وريستريتو نقي فقط
طريقة تحضير الحليب	كبسولات حليب بودرة مدمجة داخل الصندوق	حليب سائل طازج عبر جهاز Aeroccino أو عصا تبخير
حجم الكوب	أكواب كبيرة ومتنوعة (حتى 300 مل)	فناجين صغيرة ومتوسطة (25 إلى 110 مل)
خامة الكبسولة	بلاستيك مقوى مع غشاء ألمنيوم مرن	ألمنيوم نقي 100% قابل لإعادة التدوير بالكامل
تكلفة الماكينة الأولية	اقتصادية جداً وفي متناول الجميع	متوسطة إلى مرتفعة وفقاً للموديل والخامات
تكلفة الكبسولة الواحدة	اقتصادية (مع ملاحظة أن مشروبات الحليب تتطلب كبسولتين)	متوسطة للبدائل واقتصادية إلى مرتفعة للأصلية
الجمهور الأنسب	العائلات، محبو المشروبات الحلوة المتنوعة واللاتيه السريع	عشاق الإسبريسو الصافي والقهوة الكلاسيكية الفاخرة

حسم القرار: متى تشتري دولتشي غوستو؟

اشترِ دولتشي غوستو إذا: كنت تبحث عن جهاز عائلي يرضي أطفالك بكوب شوكولاتة لذيذ ويرضيك بكوب كابتشينو أو لاتيه سريع دون الحاجة لغسيل أوعية الحليب السائل أو تسخينه، وإذا كنت تفضل الأكواب الكبيرة والمشروبات الباردة المنعشة بميزانية شراء ماكينة اقتصادية للغاية.

اشترِ نسبريسو إذا: كنت "متعصباً" لجودة شوت الإسبريسو وطبقة الكريما الإيطالية الحقيقية، وتفضل استخدام الحليب الحيواني أو النباتي الطازج وتكره نكهة الحليب المجفف، وترغب في تجربة مئات المحاصيل العالمية من كبرى محامص القهوة المختصة.

محول كبسولات دولتشي لماكينة نسبريسو الأصلية

مع التباين الكبير بين النظامين، انتشرت في أسواق التجارة الإلكترونية ومواقع التسوق أدوات ملحقة تُعرف بـ محول كبسولات دولتشي لماكينة نسبريسو الأصلية (Dolce Gusto Pod Adapter for Nespresso). صُمم هذا المحول البلاستيكي أو المعدني ليتيح للمستخدمين تركيب كبسولات نسبريسو الصغيرة داخل ماكينة دولتشي غوستو الأكبر حجماً. ولكن، هل يستحق هذا الملحق التجربة؟

كيف يعمل محول الكبسولات؟

يأتي المحول على شكل درج بديل يطابق تماماً مقاس درج كبسولات دولتشي غوستو الأصلي، لكنه يحتوي في قلبه على حجرة صغيرة ومحكمة تتسع لكبسولة نسبريسو أوريجينال المصنوعة من الألمنيوم، مع أسنان تثقيب خلفية خاصة وشبكة توزيع لتسهيل تدفق الماء بالضغط المطلوب.

الإيجابيات والسلبيات الهندسية لاستخدام المحول

• الإيجابيات: يمنحك المحول حرية تجربة خيارات البن اللانهائية المتوافقة مع نسبريسو دون الحاجة لشراء ماكينة ثانية وتشغيلها على نفس طاولة المطبخ، مما يوفر المساحة والمال.
• السلبيات والمخاطر:
  • تسريب قطرات المياه: نظراً لأن كبسولات نسبريسو تتطلب ضغط 19 بار بينما ماكينة دولتشي تعمل بـ 15 بار فقط، قد يحدث بطء في نزول القهوة أو تسريب مائي طفيف حول حواف الدرج.
  • انخفاض كثافة الكريما: تختلف زاوية حقن المياه وسرعة تدفقها في دولتشي غوستو عن نظام نسبريسو، مما قد ينتج شوت إسبريسو بكريما أقل تماسكاً من الماكينة الأصلية.
  • الضغط على الماكينة: استخدام محولات رديئة الصنع قد يضع حملاً إضافياً على مضخة الماكينة مما قد يقصر عمرها الافتراضي ويلغي ضمان الوكيل المعتمد في حال حدوث عطل ميكانيكي.

نصيحة الخبراء: إذا قررت شراء محول خارجي، فاحرص على اقتناء المحولات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (Stainless Steel) عالي الجودة أو البلاستيك الخالي من مادة BPA من علامات تجارية موثوقة ومجربة عبر منصة أمازون لضمان عدم حدوث أي تسريب مائي داخل تجويف الماكينة.

ازالة الترسبات الكلسية من ماكينة كبسولات دولتشي

تعتبر عملية ازالة الترسبات الكلسية من ماكينة كبسولات دولتشي (Descaling) إجراء الصيانة الوقائية الأهم على الإطلاق للحفاظ على كفاءة الماكينة وجودة القهوة. تحتوي مياه الشرب على أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم التي تترسب على جدران أنابيب التسخين الداخلية للماكينة بفعل درجات الحرارة العالية، مشكلة طبقة جيرية صلبة تعيق انتقال الحرارة وتسد المضخة.

العلامات التي تؤكد ضرورة تنظيف الماكينة فوراً

1. إضاءة زر التشغيل باللون البرتقالي أو الأصفر: في الموديلات الحديثة (مثل Genio S وMini Me الحديثة)، يتحول لون زر التشغيل من الأخضر إلى البرتقالي الفاقع تلقائياً لتنبيهك بأن الماكينة أتمت حوالي 300 كوب وبحاجة إلى دورة تنظيف شاملة.
2. انخفاض حرارة المشروب: نزول القهوة دافئة أو فاقدة للسخونة المعهودة بسبب عزل الكلس لحساسات التسخين.
3. ضعف تدفق القهوة: خروج الماء بصعوبة بالغة على شكل قطرات متقطعة بدلاً من تدفق انسيابي مستمر، مع صدور صوت صاخب وغير طبيعي من المضخة أثناء التشغيل.
4. تغير طعم القهوة: ظهور مرارة حادة أو طعم حمضي غير محبب في المشروبات الحليبية والقهوة السوداء.

خطوات تنظيف وإزالة الكلس خطوة بخطوة

1. تجهيز محلول التنظيف: فرّغ خزان المياه بالكامل من أي مياه قديمة، ثم اخلط عبوة سائل إزالة الكلس المخصص لماكينات دولتشي غوستو (Nescafé Dolce Gusto Descaling Kit) مع نصف لتر (500 مل) من مياه الشرب النظيفة وحرك المحلول جيداً داخل الخزان.
2. تفريغ الماكينة وإدخال قمع التنظيف: تأكد من عدم وجود أي كبسولة قديمة داخل الدرج. ضع قمع التنظيف البلاستيكي الصغير (Dosing Funnel الذي يأتي مع الماكينة داخل تجويف صينية التنقيط) داخل الدرج لتوجيه تدفق المياه بسلاسة.
3. وضع وعاء التجميع: ضع وعاءً أو إبريقاً زجاجياً كبيراً بسعة لتر واحد على الأقل فوق صينية التنقيط أسفل فتحة الصب مباشرة.
4. تفعيل وضع إزالة الكلس (Descaling Mode): والماكينة مطفأة، اضغط باستمرار على زر التشغيل لمدة 5 إلى 7 ثوانٍ حتى يبدأ الزر في الوميض السريع باللون البرتقالي المتناوب، معلناً الدخول في وضع التنظيف التلقائي.
5. تشغيل دورة الماء الساخن: اضبط مستوى مؤشر الماء على الحد الأقصى (المستوى 7)، ثم حرك الرافعة باتجاه الماء الساخن. ستبدأ الماكينة في ضخ المحلول الكيميائي عبر الأنابيب الداخلية بنبضات متقطعة لإذابة الكلس، وتستمر الدورة لحوالي دقيقتين حتى يفرغ نصف الخزان.
6. تشغيل دورة الماء البارد: حرك الرافعة باتجاه الماء البارد لضخ بقية المحلول وتنظيف المسار البارد للماكينة حتى ينتهي الخزان تماماً.
7. مرحلة الشطف النهائي بالماء النقي (مهمة جداً): اشطف خزان المياه جيداً بالماء الجاري عدة مرات، ثم املأه بالكامل بمياه شرب نقية وعذبة. كرر نفس العملية السابقة بضخ كامل الخزان (نصفه ساخن ونصفه بارد) لشطف أي بقايا كيميائية أو روائح للمحلول من داخل الماكينة لضمان سلامة صحتك ونقاء مشروباتك التالية.
8. إعادة ضبط المؤشر: بعد اكتمال الشطف، أوقف تشغيل الماكينة وأعد تشغيلها، وستلاحظ أن زر التشغيل عاد ليضيء باللون الأخضر الثابت جاهزاً للعمل!

تحذير هام: تجنب استخدام الخل المنزلي نهائياً!

يلجأ بعض المستخدمين لاستخدام الخل الأبيض كبديل رخيص لسائل إزالة الكلس، وهي ممارسة خاطئة تماماً يحذر منها مهندسو الصيانة؛ فالخل يحتوي على حمض الأسيتيك المركز الذي يؤدي إلى تآكل الحلقات المطاطية (O-Rings) والجوانات المانعة للتسريب داخل الماكينة مما يسبب أعطالاً مستعصية، فضلاً عن ترك رائحة نفاذة وطعم خل كريه يلتصق بأنابيب البلاستيك ويصعب التخلص منه لأسابيع طويلة.

أفضل المتاجر لشراء ماكينات وكبسولات دولتشي غوستو وتفعيل التوفير

تتمتع ماكينات وكبسولات دولتشي غوستو بتوفر قياسي وتنافسية سعرية شرسة عبر المتاجر الرقمية المعتمدة في الشرق الأوسط. لضمان حصولك على أحدث الإصدارات الأصلية بضمان الوكيل الرسمي وتوفير أعلى نسبة من الميزانية، ننصح بالشراء عبر القنوات التالية:

• متجر نون (Noon): المنصة الأولى لشراء ماكينات ميني مي وجينيو إس وباقات الكبسولات العائلية المتنوعة بخصومات هائلة، مع ميزة التوصيل السريع وإمكانية تفعيل كود خصم نون الفعال (BEE13 أو PLT160) للحصول على تخفيض إضافي فوري عند الدفع.
• متجر أمازون (Amazon): الوجهة المثلى لاستكشاف النكهات الحصرية المستوردة وكبسولات ستاربكس الأصلية بأسعار الجملة، مع شحن مجاني لمشتركي برايم وعروض أمازون اليومية المحدثة.
• تو بي للإلكترونيات (2B): يقدم عروضاً متميزة على الأجهزة المنزلية الصغيرة وماكينات القهوة الأصلية بضمان محلي موثوق، مع خصومات حصرية عبر تفعيل كود خصم تو بي للإلكترونيات المعتمد (DD63).
• هومزمارت (Homzmart): يقدم خيارات رائعة لتنظيم ركن القهوة العائلي، وحوامل كبسولات دولتشي الدوارة، وطاولات المطبخ العصرية، مع توفير مؤكد عبر كود خصم هومزمارت الرسمي (HM42).

الأسئلة الشائعة حول ماكينة دولتشي غوستو (FAQ)

ماذا يعني وميض زر التشغيل باللون البرتقالي في ماكينة دولتشي غوستو؟

وميض الزر باللون البرتقالي أو الأصفر الثابت هو مؤشر الصيانة الدوري المبرمج في الماكينة، ويعني أنها بحاجة إلى إجراء دورة إزالة الترسبات الكلسية (Descaling) فوراً لتنظيف الأنابيب الداخلية، ولا يعني وجود عطل أو كسر ميكانيكي.

هل يمكن تسخين الحليب السائل العادي داخل ماكينة دولتشي غوستو؟

لا، يمنع منعاً باتاً وضع أي سائل آخر غير مياه الشرب النقية داخل خزان المياه الخلفي. وضع الحليب أو السوائل السكرية داخل الخزان يؤدي إلى احتراق الحليب وتلف عنصر التسخين الحراري وانسداد المضخة فوراً ونمو البكتيريا الضارة التي يستحيل تنظيفها.

كيف يمكن ضبط كمية القهوة في ماكينات دولتشي غوستو اليدوية القديمة؟

في الموديلات اليدوية (مثل Piccolo وInfinissima)، يتم التحكم في كمية المياه يدوياً عبر تحريك الذراع للبدء، ومراقبة تدفق القهوة في الفنجان وفقاً للتقدير البصري ومطابقته مع عدد الشرطات المكتوبة على غطاء الكبسولة، ثم إرجاع الذراع إلى المنتصف يدوياً لإيقاف التدفق.

لماذا يخرج الماء أحياناً ببطء شديد أو تنحبس الكبسولة داخل الماكينة؟

يعود هذا العطل غالباً إلى انسداد إبرة التثقيب الميكانيكية الدقيقة برواسب الكلس أو بودرة القهوة الجافة. تأتي جميع ماكينات دولتشي غوستو مزودة بدبوس تنظيف معدني صغير (Cleaning Needle) مثبت خلف خزان المياه أو تحت صينية التنقيط؛ يتم إدخال الدبوس بلطف داخل فتحة إبرة التثقيب لتسليكها وإزالة أي عوالق كلسية تعيق تدفق الماء.

هل يمكن حفظ كبسولات دولتشي غوستو المفتوحة واستخدامها لاحقاً؟

بمجرد ثقب الكبسولة واستخدامها، يجب التخلص منها فوراً في سلة المهملات وعدم إعادة تشغيلها إطلاقاً؛ حيث يؤدي ثقب الغشاء إلى دخول الهواء وأكسدة البن المتبقي، كما أن إعادة تشغيل كبسولة مفرغة ينتج مشروباً مائياً رديئاً وعديم النكهة ومليئاً بالمرارة غير المحببة.